今日は敬老の日。

　おめでとうございま〜す。
お赤飯炊きましたよ〜。

　お粥の方のは、小豆粥。
ミキサーの米粉粥もそれっぽく仕上げました。

　柔らかくふっくらと焼きあがったカレイのうに焼きや、茄子のしぎ焼き・冬瓜に皆さん舌鼓を打っておられました。

　普段はパンしか食べられない利用者さんも、お赤飯には一番に箸（スプーン）を伸ばしておられました。

　通リハでの出前盛り付けもだんだんと慣れてきました。
今月の行事食の担当、奥野調理師です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理師　　　小畠