2013-06-05 出張料理人!! 岩倉にある洛北診療所まで、嚥下食の出張調理実習に行ってきましたよ〜 在宅での食事作りに役立つ調理実習をしました 実際にとなりのスーパーで買ってきたお惣菜を使って、嚥下食にアレンジする方法や、ミキサーの使い方のコツなどを伝授しました 参加者のスタッフは、熱心で、こちらも励みになりました