茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2022-06-14から1日間の記事一覧

6月季節食

今日の昼食は季節を感じてもらいたいと思い、豆ごはんと、もっと使いたい調味料の塩麹を使った豚の野菜炒め、味噌汁に卵を入れるのが好きな人が意外と多いことを知ったので、ややこしいですが、長芋入りかき玉味噌汁、しらすと大葉の冷奴です。 しらすが釜揚…