赤だしと相性が良い料理と言えば、お寿司。 お寿司屋さんに行けばよく頼んでいることを先ず思い出しました。 と、言うことで今年のひな祭りは、鮭のちらし寿司、炊き合わせ、寄せゆばけんちん入り赤だしに。 ちょっと苦味のある赤だしなので、大人なひな祭り…
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