忙しい一日でした。 本来の茶山のさとの「ひな祭り行事食」と合わせて、摂食嚥下を考える会のイベントが重なり狭い厨房には食材が飛び交い(笑)調理器具もフル回転。 盛り付け台いっぱいに広げた食器達はみるみるうちに美しく盛り飾られていく。 とりあえず配…