茶山のさと栄養部に実習生が来ていました。 期間は一週間、厨房業務を中心にやっていただきました。そして最後の任務として、利用者さん８０人分のおやつ作りを担当してもらいました。 実習前から二人であれこれ悩み、考えてくれたのが『カステラ』です。 当…
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