全国介護老人保健施設大会に、初めて参加しました。管理栄養士の床井です。 全国大会と言うことで、たくさんの人たちが来られていましたよ。興味深かった演題発表は・・・・利用者さんの経口摂取を続けるための取り組みで、歯科との関わりや、多職種との情報…
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