民医連の栄養部門の学習会があり、調理師と栄養士７０名が参加しました。年に一回の学習交流会です。 午前は歯科の先生を講師に迎え、『食支援に関わる職種に伝えたい口腔ケア』といタイトルでご講演していただきました。 口腔ケアのお話は何度も聞いていま…
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