今年は滋賀で開催でした。 会場は南草津です。 荒金先生の活動報告、森田千雅子先生の基調報告と貴重なお話を拝聴しました。 そして、今回のスペシャルプログラムのひとつである実技セミナー。 ①栄養評価とプランニング ②嚥下評価；簡易評価と嚥下内視鏡 ③口…