各地で調理実習を開催してきた中で「レシピを出してほしい」と参加者の要望に答え、 嚥下食レシピ集を作成することになりました。 本日は、その撮影のために辻調理師が嚥下調整食のサンプル作成に腕を振るっています。 調理風景を撮影中です。 できた料理は…
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