茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2014-11-22から1日間の記事一覧

レジェンドがやって来た!!!

茶山のさとと第二中央病院コラボ第二弾は、11月の行事食です! 第二中央病院からは、あの伝説の調理師(今も現役です)、野川大先生が茶山にさとに来られて 行事食献立を考え、調理をご指導していただきました! 献立内容は、遠山焼、にんじん酢の物、真砂和え…