「ながく・おいしく・あんぜんに」口から食べることを考える勉強会、通称「なおいあん」も早くも4回目の開催です。今回も30名以上の参加がありました。 今回のテーマは「認知症-最近の知見と食支援」です。 小林医師の講義に続いて、患者さんが実際に食べて…