2月3日は節分の行事食…嚥下食プロジェクトの本番の日でした。約１年間、毎月のように会合に参加して、ようやく本番を迎えました。この日は、いつもよりも早く(←かなり早く(>_<)出勤して準備しました。 そして、なんとかカタチになって利用者さんに松花堂弁当…