茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2013-12-11から1日間の記事一覧

和菓子プロジェクト

今年最後の会合でした。今日は東京から読売新聞が取材に来てました。 先日、放送されたNHKの番組のことも話題の中心で盛り上がってましたねぇ。和菓子屋さんが作る嚥下食用の和菓子もかなりレベルアップしていて本番が楽しみです。 調理師 辻秀治