茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2013-08-01から1日間の記事一覧

ケア(CARE)。

ケアとはお世話することだとずっと思っていて、介護の職場での調理師の関わりをどうするのか考えていました。 でも、今日映画を見ているとケア(CARE)=気配りと訳されていました。 直接に利用者さんのお世話はできないけれど、食事を通じての気配りや配慮な…