茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2013-06-17から1日間の記事一覧

今日はおやつの日。

毎週、月曜日と土曜日には療養棟におやつをお出ししています。 特に月曜日は手作りのおやつの提供です。 お汁粉やぜんざいなどあんこがお好きな方が多いので本日は水羊羹を作ってみました。 初夏らしく新緑の抹茶水羊羹を全ての利用者さんに準備して、嚥下の…