茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2013-06-01から1日間の記事一覧

夢の献立。

なかなか食事の進まない利用者さんがおられまして、確認してみると「過度の偏食」。 なんでかな〜と本人さんをお訪ねすると、食札に書いてある献立をじっと見ておられます。 よく聞いてみると自分で食材を確認しないと食べないとのこと。 それに、かなりの甘…