茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2012-11-17から1日間の記事一覧

第一回茶山デー。

本日は、創立記念の特別企画「茶山デー」です。 一年を振り返る展示コーナーや、「うまみの科学」や「嚥下」の学習会を取組みました。 学習会は大成功。 最後にお出ししたミキサー食の試食はみなさん興味津々でした。 学習会が終わっても参加された皆さんは…