麻婆豆腐は私は個人的には大好きでして、とっても美味しく作っていたのですが調味料の豆板醤がどうしても唐辛子が入っているので「むせ」や「せきこみ」が起きて誤嚥や嚥下困難になってしまいます。 それなら同じ材料でもっと安全でおいしいものを作ってみよ…
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