通所リハの利用者さんと一緒に、みたらし団子を作りました。食べやすいようにお豆腐を使い、噛みやすいように平たくしました。「また作りたい」「もっと凝ったもん作りたい」など、好評でしたよ〜

6月30日に提供する水無月を試作中です。嚥下障害のかたにも安全に食べていただけるように、硬さを微調整・・・「これなら大丈夫！」と言語聴覚士からお墨付きをもらえたので、自信を持ってお出しできそうです