茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2012-03-23から1日間の記事一覧

今日の晩御飯。

今日はイワシを蒲焼にして大根おろしを添えてお出ししました。 きざみ食やミキサー食の利用者さんには豆腐と一緒にペースト状にしてムースに仕上げてお出ししました。 こちらは盛り付け前の蒲焼です。