茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

2011-11-15から1日間の記事一覧

今日の昼ご飯。

今日のメインは海老のチリソース炒めです。内覧会で試食していただいたとき、好評だったのでメニューに入れました。スプーンですくえるので、お箸を使えない方でも食べやすいようでした。(シュレック調理師) 海老の代わりにやわらか食材を使ったエビチリを…