皆さん、こんにちは。気持ちのいい天気の日が続いていますね
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(^^)茶山のさとでは、看護師、介護士、リハビリ職員、そして栄養士が集まって『褥瘡委員会』というものを結成しています
褥瘡（いわゆる床ずれ）の予防を主な目的として、予防方法や治療方法などを他職種で話し合っています。
もちろん栄養課でも、褥瘡予防に対して栄養面からアプローチを
褥瘡予防に必要な主な栄養素の『タンパク質』『亜鉛』『ビタミン』を強化した、栄養補助食品を提供し、入所者さんの皮膚の健康維持増進を助けています。
栄養価だけでなく味にもこだわって選んだ補助食品ばかりです
長期保存もできる食品ばかりなので、災害時のローリングストックとしての役割も兼ねています
管理栄養士 中林志穂
