茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

5月の季節食

調理師の向井です。
本日5月24日は行事食でした。
メニューは、[わかめご飯、カツオのたたき、新牛蒡のポタージュ、焼き茄子]
ミキサー食の方は[ねぎとろ]を提供しました。
1年に数回しか提供しないお刺身献立という事もあり、とても喜ばれていました。

普通食

やわらか食

ミキサー固形食

ペースト食