茶山のさとの晩御飯

介護医療院茶山のさとの栄養課での日常を紹介しています。

短冊に願いをこめて…

生憎の天気ですが、今日は七夕🎋短冊に願いを掛けた星のお祭りです。
茶山のさとでは、そうめんを天の川に見立てた七夕の季節食をお出ししました。
献立は、鰈の唐揚げレモンあんかけ、七夕そうめん、焼き茄子です。
蒸し蒸しした天気が続いているのでさっぱりとした料理が好評でした。調理師 江見

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