茶山のさとでは、1月7日のお昼に七草粥をお出ししました。
今年も健康に過ごせるサポートをしていきます
調理師 江見
クリスマスの食事
本日はクリスマスです。
茶山のさとでは昼食にクリスマスメニュー、午後からはデザートを提供しました。
メニューは、ローストチキン 冬野菜のポタージュ、ツリーサラダです。
デザートは、ブッシュドノエルorガトーショコラ。
嚥下食の方はショコラムースでした。
フルーツの盛り合わせを添えて。
いろいろとお伝えしたい事はありますが、なにより利用者の方がとても喜んでくれていた1日に感じました。
来年もみんなで協力し、美味しく食べやすい食事作りをしていきたいと思います。
調理師向井。
茶山のさと創立記念日
今日は茶山のさとの9回目の創立記念日です
茶山のさとにとっては特別な1日なので、昼食にお赤飯を提供しました！
毎日、利用者さんにとってよい食事とは何か？美味しくするためにはどうすれば良いか？と考えながら日々奮闘しています
明日も明後日も、入所者さんに喜んでもらえる食事作りを頑張ります！
これからもよろしくお願いします。
